郎氏虫业最新资讯：随着世界经济的高速发展,人类已面临各种资源危机。
其中蛋白质资源短缺已是当今世界普遍存在的问题。
昆虫蛋白是一种重要的蛋白质资源,且极具开发潜力。大量的营养分析结果表明,昆虫的蛋白含量高,富含人体所需要的各种氨基酸,氨基酸组分的比例与联合国粮农组织(FAO)制定的蛋白质中必需氨基酸的比例模式非常接近。因此,昆虫是一类高质量的动物蛋白质资源[2-5]。昆虫的种类繁多,个体数量庞大,引起了人们对昆虫免疫的关注和研究,Boman H G等[6]对此曾有总结。昆虫蛋白营养丰富,可提高免疫力,平衡机体正常菌群,其中抗菌蛋白、抗菌肽、溶菌蛋白等是宿主防御系统的重要成分[7]。特别是抗菌肽具有广谱抗菌、抗肿瘤等多项免疫功能[8-9]。本文主要针对昆虫蛋白的免疫增强作用、药用价值等方面进行综述。1昆虫蛋白的免疫调节作用昆虫蛋白通过调节机体特异性和非特异性免疫功能,发挥增强免疫的作用,提高机体对外界的抵御能力。1.1对特异性免疫的影响昆虫蛋白主要通过促进淋巴细胞增殖,刺激抗体分泌,调节特异性免疫应答。