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昆虫饲料和普通饲料的对比
更新时间：2014-09-25 发布者：admin06 阅读： 次
一、昆虫饲料在
畜禽生产上的应用
1 、在养猪生产上的应用 黄自占等(1984)报道，在基础日粮相同的条件下，每头猪每天加喂100g秘鲁鱼粉，结果喂蝇蛆粉的仔猪比喂鱼粉的仔猪增重提高了7．18％，而且每天增重0．5 kg，成本下降13．2％。用蝇蛆粉喂养的猪瘦肉中蛋白质含量比喂鱼粉的高3．5％。张建红等(2002)报道，用蚕蛹粉喂猪，日平均增重比不加蚕蛹粉的要高23．6％，而且可以缩短育肥期，提高肥猪出栏率。姜利等（2002)报道，在猪粗饲料中添加5％-8％蚯蚓粉喂猪，其生长速度可提高15％。骆世军等(1997)报道，在猪日粮中添加5％的蚕沙，经济效益比对照组提高7．4％。张宏等(1995)用鲜蛆喂猪的效果很理想，每天增喂100g蛆粉和秘鲁鱼粉，比单独喂鱼粉每天增重500g，增重率为7.18％。
2、在家禽生产上的应用 祁芳等(2001)报道，在其他条件完全相同的情况下，用10％蝇蛆粉喂养蛋鸡，其产蛋率比喂同等数量的国产鱼粉的蛋鸡提高19．5％，饲料转化率提高15．8％，成本降低40％，且可提高鸡蛋及鸡肉的品质。武满伟等(1997)试验证明，在蛋鸡饲料中用卤虫全部或部分替代进口鱼粉是完全可行的，不仅为养鸡户提供了同样质量的饲料，而且降低了饲料成本，每lkg蛋的饲料成本降低0．1元。郭宝忠(2003)报道，在蛋鸡日粮中加入5％-10％的蚕蛹粉产量率可提高18％。杨海明等报道，在粗饲料中添加5％-8％的蚯蚓粉喂养家禽，可使其生长速度提高15％。
二、昆虫饲料的开发利用
将昆虫作为畜禽饲料，直接通过自然采集远不能满足现代畜牧业的发展，因此，为保证畜禽生产中有充足的昆虫来源，必须进行昆虫的工厂化、规模化饲养。
1 、黄粉虫 黄粉虫隶属于昆虫纲鞘翅目拟步甲科，是一种危害十分严重的储粮害虫，但由于营养价值高，所以也是一种重要的饲料昆虫。据报道，黄粉虫干粉蛋白质含量在48％-54％之间，脂肪含量在28％-41％之间。蛹和越冬幼虫脂肪含量较高，相应蛋白质含量较低，生长期的幼虫则蛋白质含量高而脂肪含量低，黄粉虫成虫、幼虫及蛹粗蛋白含量分别为61％、57％和51％，粗脂肪含量分别为15．81％、40．03％和37．97％。另据杨兆芬分析，黄粉虫幼虫干粉蛋白质含量为59．70％(氨基酸59．17％)，脂肪29．80％，含VA337μg／100g，VE 898μg/100 g，硒37μg／100g，另外，还含有VB1和VB2。黄粉虫蛋白质和脂肪含量高，氨基酸含量全面，是一种优质的蛋白饲料，已广泛应用于养殖业。饲养效果表明，用黄粉虫作为饲料，可使动物生长速度加快、繁殖量增大、抗病力增强、存活率提高。据报道，用3％-6％的鲜黄粉虫代替等量鱼粉饲喂肉鸡，增重速度提高13％，饲料报酬提高23％。用粉虫喂养猪，皮毛光滑，肤色红润，长膘快，饲养周期可缩短1个月。
2、蚯蚓
蚯蚓粉是较好的动物蛋白饲料。蚯蚓体内营养丰富，蛋白质含量平均为56．5％，最高可达70％，且富含11种氨基酸，其中精氨酸的含量比鱼粉高2-3倍，色氨酸的含量是牛肝的7倍，赖氨酸的含量也高达4．3％，还含有丰富的 VA、VB、VE族及多种微量元素、激素、酶类、糖类物质。其中每克蚯蚓含Vm 2．5 mg、VB223 mg，此外，蚯蚓体内的铁、铜、锌、锰的含量也比鱼粉高，磷的利用率高达90％以上。
在傅规玉的试验中，用蚯蚓粉代替鱼粉饲喂育肥猪，结果表明用蚯蚓粉代替鱼粉饲喂育肥猪日增重可提高13．1％，料重比降低0．9：l。该试验也表明用蚯蚓粉替代鱼粉是可行的。3．3蝇蛆家蝇营养成分全面，其蝇蛆和蛹都是优质动物性蛋白饲料，活蝇蛆蛋白质含15．60％，可直接用来喂鸡、鸭、鹅。而蝇蛆粉粗蛋白含量高达60％左右，最高的样品达68％；粗脂肪含量10．60％-63．00％，与进口鱼粉相似；碳水化合物12．04％，脂肪11．60％，粗纤维5．70％，灰分11．43％。王达瑞等研究表明，无论是鲜蝇蛆还是干蝇蛆都略高于或接近鲜鱼粉及肉骨粉。蝇蛆粉共含有17种氨基酸，氨基酸总量占干物质总重的52．33％，其氨基酸总量是鱼粉的1．8倍，每种氨基酸的含量均高于鱼粉，必需氨基酸总量是鱼粉的2．3倍。研究发现，家蝇幼虫体内干粉蛋白质含量高达43．26％-55．26％，氨基酸构成合理，人体所需8种必需氨基酸含量高达45．48％，超过联合国FAO和WHO提出的40％的标准。此外，蝇蛆粉中必需不饱和脂肪酸含量明显高于进口及国产鱼粉。
从20世纪70年代末开始，我国不少地区便利用鲜蛆或蛆粉饲喂蛋鸡。湖南农业大学的姚福根、甘肃饲料研究所的楚焕彩等用蝇蛆粉代替等量鱼粉饲养蛋鸡，都取得了理想的效果。在贾生福(2005)等的试验中，分别添加5％的蝇蛆粉和5％的鱼粉作为试验组和对照组饲喂22 B龄AA肉仔鸡，试验组较对照组日增重提高了2．89％；料重比降低0．09％；只收入增加1．27元。用于喂猪，增重率可提高7．2％，而成本下降13．2％。用于喂鱼，比用鱼粉多增重20．8％，而蛋白质利用率可提高16．4％。
3、 蚕蛹是蚕的幼虫向成虫过渡的休眠状态。蚕蛹中含有丰富的蛋白质，高于鸡蛋和猪肉，且多为营养价值高的球蛋白和清蛋白，易于消化吸收。柞蚕蛹粉中含有19种氨基酸，人体所需的8种必需氨基酸含量高且均衡。据分析，合成人体组织蛋白质最需要的赖氨酸，柞蚕鲜蛹的含量高于鸡蛋含量的3．8倍，促进生长发育不可缺少的蛋氨酸是猪肉的1．5倍。维持人体氮平衡的亮氨酸高于牛羊肉4倍多。家蚕干蚕蛹含粗蛋白55％，脂肪25％，脱脂蚕蛹含蛋白质70％以上。含18种氨基酸，氨基酸含量高于鱼粉。柞蚕蛹还含有许多微量元素，除此以外，柞蚕蛹还含有促进生长、增强对疾病抵抗力的VA。，并含有VBl、 VB2以及VE和胡萝卜素等。
蚕蛹在畜牧业及水产养殖业中的应用都取得了显著的效果。据报道，用蚕蛹粉喂猪，日增重比不加蚕蛹粉的要高23．6％，而且可以缩短育肥期，提高猪出栏率。猪饲料中添加蚕蛹粉，其氨基酸真消化率达到88．22％，明显高于啤酒糟、豌豆等饲料蛋白辅料。用8％的蚕蛹饲养仔鸡，体重增加量比用等量的鱼粉饲养的仔鸡稍低，但饲料报酬则高于鱼粉组，从经济效益上看，用蚕蛹饲养的鸡收入更多。
昆虫是动物界中的最大种群。其总量超过其它所有动物(包括人粪)生物量总和的10倍以上，属于可更新资源。大量的营养学研究证明，昆虫体内富含蛋白质，且纤维少而微量元素丰富，易于吸收，是最大的动物蛋白资源。随着现代化、集约化畜牧业的迅速发展，饲料缺口很大，特种专用饲料为数更少。因此，开发饲用昆虫，利用昆虫来生产转化率高、营养成分齐全的饲料是开发饲料资源的一个新途径，对缓解饲料资源的不足，促进饲料工业及养殖业的发展均有一定的意义，今后将会向规模化、工业化方向发展。昆虫饲料能提高养分的利用率，能够减轻畜禽排泄物造成的越来越严重的环境污染问题，保持环境资源，有目的、有步骤的开发研究生产，逐步扩大我国蛋白饲料生产量，促进我国畜牧业快速发展。
